Thelema Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch Zoom

Thelema
Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch2010

Thelema Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch

Vol, fruitig en krachtig
De van oorsprong oude fruitboerderij werd in 1983 gekocht door de familie McLean en omgebouwd tot wijnbedrijf. Het wijngoed ligt bijna op de top van de Helshoogte, een smalle pas tussen Stellenbosch en Franschhoek. Door de hoge ligging, tussen de 380 en 540 meter, zijn de wijngaarden de koelste van Stellenbosch. Familie McLean en wijnmaker Gyles Webb streven naar het maken van wijnen van top kwaliteit. De wijnmaker combineert de technieken en ervaringen van de "oude wereld" en de "nieuwe wereld". De rode wijnen worden op traditionele wijze gevinifieerd. Na de gisting rijpt de wijn 20 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 10% jaarlijks wordt vernieuwd.
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Cabernet Sauvignon
Oogstjaar 2010
Land Zuid-Afrika
Streek Stellenbosch
Appelatie Westerncape
Wijnsoort Rood
Inhoud 0.750
Producent Thelema
Smaak Vol, fruitig en krachtig
Serveer Temperatuur 16 - 18

1451090.10


Zeer beperkt

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique