Zoekresultaten voor: ‘penfolds great grandfather 30 y o’

De kleur is diep glanzend Tawny met een kenmerkende geelgroene rand. De neus is intens, geurig en verleidelijk met tonen van toffee en praline. De smaak heeft aroma's van vruchtencake, melk en pure chocolade, koffie, vanille en anijszaad in overvloed.

De kleur is Tawny met een kenmerkende geelgroene rand door langduringe houtrijping. De neus is intens met aroma's van rozijnen, zoethout en geroosterde walnoten die naadloos met elkaar zijn geïntegreerd.

Dit is ongetwijfeld de meeste verfijnde wijn in de Tawny-portfolio van Penfolds, boordevol elegantie en kracht. De wijn vertoont zoete fruitcake-smaken, duidelijke houtgerijpte complexiteit en concentratie. De afdronk is fris met een prachtige balans en aanhoudende intensiteit.

Bin 149 toont een multidimensionaal gehemelte van sterke Napa Valley-tannines en intens donker fruit, met een Australisch tintje. Klassiek Penfolds van karakter, maar totaal verschillend van structuur. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken en zorgt voor een gematigd niveau van toast en vanille, met accenten van cederhout, gedroogde kruiden en zwarte peper. De wijn is fris, levendig en meeslepend met zijn aroma’s en smaken van bessen, bramen, veel fruit, zoethout en eiken met stevige tannines.

De neus is levendig en fris, intens complex, aroma’s van kersenpudding naadloos geïntegreerd met vanille, gebrande toffee en pure chocolade. De smaak is zijdezacht en weelderig met geconcentreerde smaken van mokka, walnoten, leer, chocolade en fruittaart. Deze smaken evolueren en complexeren tot gezouten pruimen en hartige kruiden, die steeds blijven hangen in een perfect uitgebalanceerde afdronk. Verbazingwekkende kracht en rijkdom en een geweldige balans maken dit een prachtige versterkte wijn.

PENFOLDS II DOURTHE

De kleur is levendig geel met limoengroene tinten. In de neus witte steenvruchten, perzik, nectarine en noten. In de smaak heeft de wijn body, diepte, complexiteit, mooie houttonen en aroma's van citrus en nashipeer. 

De wijn rijpt 16 maanden in Amerikaans eiken. Mooie glanzende karmozijnrode kleur met een donkere kern. In de neus kruidnagel, salie en kurkuma, platte peterselie, basilicum, ansjovis, bramen en kweepeer. Medium-bodied, met zoete drop, boordevol krachtige anijs. Prachtige body met hartige aroma’s, chocolade en dadels.

De wijn heeft een levendige diepe magenta kleur met geuren van bloemen, lavendel en noten. Een zeer krachtige en volle wijn. Smaken van donkere bessen, zoethout, anijs, kersen en hinten van hazelnoot.

De kleur is kersenrood met Amalia roze reflecties. In de Geur kersen en framboos. Op de achtergrond dringen geuren van kaneel, kruiden, nootmuskaat en een klein beetje zoete paprika. Vervolgens brengt de smaak heerlijk rood fruit, aardbeien, kersen en framboos tegenover hinten van subtiele kruidigheid en een beetje kaneel. Dit eindigt in subtiele en zachte taninnes en een klein beetje cederhout. Chapeau Penfolds!

Diep magenta met een paarse rand. Heerlijke geuren van specerijen, waar zwarte peper de boventoon voert. Verder hinten van kaneel, kardemom, lavendel en rijp zwart fruit. In de mond komt het rijpe zwarte fruit gelijk tot uitdrukking. Subtiele nuances van eucalyptus, tabak, vanille en lavendel.

Een licht strogele kleur. Intense geuren van perzik, citrus, cashew noten en hinten van eikenhout en vanille. De wijn is romig zowel fris met tonen van citrusfruit, rijpe perzikken en abrikoos. Een lange aanhoudende afdronk met vanille.

Penfolds is Australië's oudste en meest iconische wijnhuis met een geschiedenis en erfenis die de reis weerspiegelt van het land van koloniale nederzetting naar het moderne tijdperk. Het wijnhuis werd in 1844 opgericht door Dr. Christopher Rawson Penfold die samen met zijn vrouw geemigreerd was van Engeland naar Zuid-Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstokken te planten op Magill Estate. De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam.

De Australische wijnindustrie, en dus ook Penfolds, veranderde dramatisch met de komst van wijnmaker Max Schubert die wereldberoemde Grange en Bin wijnen bedacht. In 1988 werd Max Schubert uitgeroepen tot 'Man of the year' door Decanter Magazine en Penfolds Grange 1955 staat inmiddels vermeld als nationaal erfgoed. Penfolds heeft een buitengewone collectie aan prijzen en met iedere generatie wijnmakers wordt Max Schubert's opmerkelijke visie gevoed en versterkt. Vandaag de dag is Peter Gago de 'Guardian of the Grange' en bepaalt hij de norm voor alle Penfolds wijnen. Het werd begin 2019 zelfs door Drinks International uitgeroepen tot 'Most Admired Wine Brand' en naar alle waarschijnlijkheid zullen er nog velen onderscheidingen volgen ....

Grange is de originele en krachtigste uitdrukking van de Penfolds multi-wijngaard, multi-district blending filosofie. Het is de meest gevierde wijn van Australië en staat vermeld als erfgoedicoon van Zuid-Australië. Het resultaat is een unieke Australische stijl die nu wordt erkend als één van de meest consistente van de beste wijnen ter wereld, gemaakt met volledig rijpe, intens gearomatiseerde en gestructureerde Shiraz-druiven. Met een ononderbroken lijn van jaargangen uit het experimentele 1951, demonstreert Grange duidelijk de synergie tussen Shiraz en de bodems en klimaten van Zuid-Australië. Penfolds Grange 2015 is geproduceerd op basis van 98% Shiraz-druiven en 2% Cabernet Sauvignon-druiven. De druiven zijn afkomstig uit Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley en Magill Estate. 

De wijn is diep rood, een donkere kern met een lichtere dieprode nuane op de rand. Een explosie van fruit. Aroma's van zwart fruit, tijm, kardemom en salie. Duidelijke smaken van donker fruit, zoethout en kruiden. Hinten van vanille en cederhout. Afgeronde tannines die de wijn body geven. 

Een geweldige begeleider bij rood vlees, zoals Tomahawk steak met anticucho saus.

De wijn heeft een granaat rode kleur met glinsterende paarse tinten. De neus is fris en fruitig met framboos en pruim op de voorgrond.

De kleur is kersenrood met Amalia roze reflecties. In de Geur kersen en framboos. Op de achtergrond dringen geuren van kaneel, kruiden, nootmuskaat en een klein beetje zoete paprika. Vervolgens brengt de smaak heerlijk rood fruit, aardbeien, kersen en framboos tegenover hinten van subtiele kruidigheid en een beetje kaneel. Dit eindigt in subtiele en zachte taninnes en een klein beetje cederhout. 

De kleur is diep karmozijn rood. In de neus aroma's van houtrijping, typisch Penfolds. Een schommeling tussen zoete aroma's van crème brûlée en hartige aroma's van jus. De geurige aroma's van kolanoot, steranijs en curryblad weergeven de complexiteit van aromatische aanbod van deze wijn. Het palet is genereus en heeft een volle body met aroma's van pruimencompote, vijgen en goji-bessen. Vervolgens aroma's die doen denken aan toffee/boterglazuur maar ook weer hartige aroma's van geroosterde tomatenolie, stevige tannines, lichte mout en mooie aanwezige houtaroma's. 

De kleur is licht limoengroen. Geuren van bloemen met hinten van citrus fruit. In de smaak nuances van citrus fruit, komkommer en Granny Smith appels. 

Diep magenta met een paarse rand. Heerlijke geuren van specerijen, waar zwarte peper de boventoon voert. Verder hinten van kaneel, kardemom, lavendel en rijp zwart fruit. In de mond komt het rijpe zwarte fruit gelijk tot uitdrukking. Subtiele nuances van eucalyptus, tabak, vanille en lavendel.

De wijn is verpakt in een exclusieve roestvrijstalen reiskoffer, voorzien van ‘Barossa Valley Passport’ met uitleg over het gebied en
de wijnen. De Bin 150 is een krachtige wijn gemaakt van 100% Shiraz uit Marananga, centraal gelegen in Barossa. De Bin 138 bestaat
uit een blend van Shiraz, Grenache en Mataro (Mourvèdre), welke in de Rhône al eeuwen voor gegarandeerd succes staat!

Diep magenta met een paarse rand. Heerlijke geuren van specerijen, waar zwarte peper de boventoon voert. Verder hinten van kaneel, kardemom, lavendel en rijp zwart fruit. In de mond komt het rijpe zwarte fruit gelijk tot uitdrukking. Subtiele nuances van eucalyptus, tabak, vanille en lavendel.

Quantum is overtreffend de krachtigste wijn van de California Collection met een prachtige tanninestructuur, intensiteit en complexiteit. De kleur is diep granaat-paars. In de neus geuren van chocolade, kersen, pruimen, bosbessencompote, cassis, vanille, kokos en kruidnagel. De wijn heeft een medium tot volle body in de mond met rijp, sappig zwart fruit, prachtige tannines, frisheid en een lange, kruidige afdronk. 

De wijn is ondoorzichtig, een donkere kern met een lichtere dieprode nuane op de rand. Een explosie van fruit. Aroma's van zwart fruit, tijm, kardemom en salie. Duidelijke smaken van donker fruit, zoethout en kruiden. Hinten van vanille en cederhout. Afgeronde tannines die de wijn body geven. 

De kleur is diep rood. In de neus hartige aroma’s als aangebraden rundvlees, maar ook kruiden als laurier en wilde tijm, zwarte bosbessen, kersen en chocolade met mooie geïntegreerde eikenaroma’s. In de aanzet is de wijn zijdeachtig, vervolgens levendig en elegant met aroma’s van chocolade en amandelen, granaatappelaroma’s dragen bij aan de zuren en levendigheid, mooi cederhout en kruidige tonen van eikenhout.

De kleur is helder granaatrood. De geur is zo krachtig dat je hem eigenlijk niet hoeft te walsen om de geuren eruit te halen. Een explosie van prachtige aroma's van rijp zwart fruit, zoals kersen en bessen met hinten van sesam, gedroogde shiitake en soja. Eikenhout en vanille ronden de geur subtiel af. Zo ook in de smaak een ware explosie van rijp rood fruit, anijs, drop en specerijen. 

De wijn wordt omlijst door nieuw Frans eiken en is diep, donker, met fijne kruidige aroma's van hartige peper, zoethout en vanille, gevolgd door een rijk chocoladeachtig en geconcentreerd karakter van donkere bessen, gewikkeld in een stevige structuur van strakke tannines en een fijne zuurgraad. Een prachtige uitgebalanceerde en goed gemaakte cross-regionale blend met veel finesse en een uitstekend potentieel voor veroudering. 

De kleur is helder en bijna kristalachtig met groene reflecties. In de neus crispy aroma's van limonade, citroensnoepjes, gedroogd gras en verse tijm. In de mond is de wijn elegant en levendig met aroma's van groene appel, sappige perzik, citroenschil, grapefruit en amandel en een zijdeachtige kern met een bijna tannineachtig karakter dat een aangename sensatie meebrengt. Een mooie body en een aangename afdronk.

Diepe paarsrode kleur. In de geur tonen van zwarte bessen, kersen, bramen, toast, cacao en caramel. Volle en rijpe smaak van zondoorstoofd zwart fruit, vanille en cederhout.

De lange en complexe afdronk zorgen samen met het rijpe fruit, de fijn verweven tannines en het genuanceerde hout voor een uitstekende balans. Nu lekker, tot acht jaar na de oogst.

De kleur is intens robijnrood. De neus onthult fluweelzachte en zuivere aroma’s van zeer rijpe zwarte kersen, donkere pruimen en frisse, licht kruidige tonen. Op het palet is de wijn elegant en tegelijkertijd zacht, omhullend en heeft het een geweldige ruggengraat dankzij de uitstekende balans tussen zuurgraad en tannines. De zeer aangename tanninestructuur vervaagt naar een afdronk van uitstekende persistentie met lichte tonen van rood fruit.

De wijn heeft een intense gouden tint. In de neus mooie Botrytis-tonen met honingraat en abrikozen. In de mond sappige aroma's van gedroogde peren en groene vijgen samen met heerlijke sucrositeit en een elegante, aanhoudende afdronk.

Intens robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Intense geur van framboos, braam en rijp rood fruit, afgerond met delicate vanille tonen. Droog, vol en versterkt door zoete, delicate tannines.

Een zeer lichte, heldere rosé. Geuren van rood fruit met kruidige en bloemige tonen. De smaak is zeer aangenaam, mooi rond en soepel.

De kleur is mooi paars. De neus is delicaat en fruitig met houtachtige vanilletonen, ook ingetogen, maar belooft een ware traktatie voor de smaakpupillen. De wijn begint zeer aangenaam in de mond, zonder enige hardheid en wordt prachtig warm, soepel en heeft een mooie indruk van fruit met een middellange afdronk.

Mooie granaatrode kleur en frisse fruitgeuren in de neus. Inde mond komen de kleine rode bessen en kruiden sterknaar voren. De wijn heeft een harmonieuze afdronk. Perfecte begeleider van geroosterd en gegrild vlees, Mediterrane recepten en kazen.

Saint-Esprit is een unieke wijn in de appellatie Côtes-adu-Rhône. Volle ronde smaak met delicate tannines. Goede combinatie met de Provençaalse keuken, wild en mixed grills.