Logan Weemala Pinot Gris Zoom

Logan
Weemala Pinot Gris2017

Logan Weemala Pinot Gris

Vol, rond en romig
Een door ons persoonlijke bekroonde Pinot Gris en wel uit Australië… » De wijnen zijn net even anders door de aparte druivensoorten die de wijnmaker Peter Logan verbouwt in Mudgee en Orange. Door het bijzondere karakter zijn deze wijnen uitermate geschikt voor prachtige wijn spijs combinatie. Na het plukken en kneuzen van de druiven in het hulst van de nacht wordt de wijn geklaard door middel van een behandeling met zuurstof en stikstof. Een klein gedeelte van de wijn wordt gefermenteerd op de schillen van de druiven voor 28 dagen. Dan wordt de most gescheiden van het sap. De wijn ondergaat hierna een natuurlijke gisting van 30 dagen op roest vrij stalen tanks. 20% van de wijn ondergaat een malolactische gisting. » Perfecte begeleider van pittig eten, romige paté soorten. Leuk om eens met traditionele zuurkool te combineren! » Met aroma’s van honing, nogat en peer is deze wijn perfect in balans met de rijpe smaken van limoen, amandelen en haar zijdezachte en gestructureerde afdronk.
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Pinot Gris
Oogstjaar 2017
Land Australië
Streek New South Wales
Appelatie Orange
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Logan
Smaak Vol, rond en romig
Serveer Temperatuur 8 - 10
Aantal per doos 12

1560910.17


Ruim op Voorraad

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique