Logan Weemala Gewurztraminer Zoom

Logan
Weemala Gewürztraminer2015

Logan Weemala Gewürztraminer

Vol, aromatisch en rond
Wij zochten naar speciale wijnen..deze Gewürztraminer draagt hier zeker zijn steentje aan bij! » Weemala staat in de taal van Aboriginals voor “goed uitzicht” dit geld eveneens voor de wijngaarden van Weemala. De vogels op de etiketten zijn de lokale vogeltjes van Mudgee. Die een perfect uitzicht hebben over de wijngaarden. De wijnen zijn net even anders door de aparte druivensoorten die de wijnmaker Peter Logan verbouwt in Mudgee en Orange. Door het bijzondere karakter zijn deze wijnen uitermate geschikt voor prachtige wijn spijs combinaties. Na het plukken van de druiven op het koelste moment van de nacht en het zacht kneuzen van de druiven wordt de wijn geklaard door middel van een stikstof behandeling. 90% van de wijn fermenteert op roestvrij stalen tanks op lage temperatuur. 10% van het sap fermenteert voor 40 dagen op de schillen van de druiven. Deze twee resultaten worden hierna geblend en rijpen door voor 2 maanden. » Perfect bij Foie Gras en eendenlever. Maar ook een uitstekende begeleider van indische rijsttafel. » aroma’s van peer, lychee, en rijpe appel. Met smaken van gedroogde gember, guava en limoen.
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Gewurztraminer
Oogstjaar 2015
Land Australië
Streek New South Wales
Appelatie Orange
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Logan
Smaak Vol, aromatisch en rond
Serveer Temperatuur 10 - 12
Aantal per doos 12

1561110.15


Zeer beperkt

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique