Hubert Brochard Sancerre Blanc "Vieille Vigne" Zoom

Hubert Brochard
Sancerre Blanc "Vieille Vigne"2016

Hubert Brochard Sancerre Blanc "Vieille Vigne"

AOC
Stuivend, sappig en fruitig
Frankrijk’s warm kloppend hart bevindt zich in het midden van het land de Loire. De ziel vandit gebied wordt gevormd door de streek Sancerre, beroemd om zijn wijn. Hier woont defamilie Brochard, wijnmakers van huis uit. Al vele generaties worden, op hun 50 hectare eigenwijngaarden langs de oevers van de Loire, uitstekende kwaliteitswijnen gemaakt metbekende namen als: Pouilly Fumé en Sancerre. De kelders van Brochard liggen in het centrum van het pittoreske plaatsje Chavignol, bekendvan het overheerlijke geitenkaasje Crottin de Chavignol. » De leeftijd van de wijnranken is gemiddeld 30 jaar. De opbrengstper hectare ligt tussen de 50 en de 60 hectoliter. De druiven voor de “Vieilles Vignes” worden geselecteerd van destokken met een minimale leeftijd van 25 jaar en wordenzorgvuldig met de hand geoogst. De vinificatie is geheeltemperatuur gecontroleerd. Na de gisting rijpt de wijn deels opeiken vaten en deels op edelstaal. Na een rijpingsperiode vanminimaal 8 maanden wordt de wijn geassembleerd. Bewaartijd is 5 jaar. » Fraaie zachte en frisse smaak, rijp wit fruit met een subtiele toetsvanille. De afdronk is vol en lang. » Vis en schelpdieren, kaas, zoals “Crottin de Chavignol”, wit vlees en gevogelte
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Sauvignon Blanc
Oogstjaar 2016
Land Frankrijk
Streek Sancerre
Appelatie Sancerre
Cru Vielle Vigne
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Domaine Brochard
Smaak Stuivend, sappig en fruitig
Serveer Temperatuur 8 - 10
Omschrijving 2 AOC

0902071.16


Zeer beperkt (9)

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique