de Ladoucette Pouilly Fumé AOC Démi Zoom

Baron de Ladoucette
de Ladoucette Pouilly Fumé AOC Démi2017

de Ladoucette Pouilly Fumé AOC Démi

Aromatisch, elegant, puur
Sinds het einde van de achttiende eeuw, bezit de Lafond familie de grootste en meest gerenommeerde wijngaarden van Pouilly Fumé. Na een uitdagende periode van de Franse revolutie worden de inspanningen van Comte Lafond voortgezet door zijn achterkleinzoon Baron Patrick de Ladoucette. » Een Pouilly - Fumé afkomstig van de belangrijkste vier terroirs uit het gebied. De oogst van verschillende percelen wordt apart gevinifieerd. Na de gisting op tank volgt er een proces wat deze Pouilly Fumé zo bijzonder maakt. De wijn rust vijf tot zeven maanden op de "lie" (droesem). Na de tweede gisting op de "lie" volgt er een knap staaltje assembleren. De verschillende karakters van de wijnen komen samen en zijn perfect in balans. De kalbodems geven een stuivend en puur karakter, de Silex bodem geven lengte en diepgang, de kiezelgrond geeft wat pit aan het geheel en de kleigrond geeft rondheid en body. » Wat een pracht en praal! Een wijn om zo van te genieten, maar ook uitstekend bij gegrilde vis, schaal en schelpdieren, salades en kalfsvlees.
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Sauvignon Blanc
Oogstjaar 2017
Land Frankrijk
Appelatie Pouilly Fume
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Baron de Ladoucette
Smaak Aromatisch, elegant, puur
Serveer Temperatuur 8 - 10
Aantal per doos 12

0904120.17


Zeer beperkt

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique