Champagne Deutz Demi-Sec Zoom

Deutz
Champagne Demi-Sec

Champagne Deutz Demi-Sec

Fruitig, stuivend en zacht
De Demi-Sec is een assemblage van verschillende jaargangen. Elk jaar wordt een bepaalde hoeveelheid gereserveerde wijn (20-40%) toegevoegd aan de assemblage, met als doel de champagne een gelijk niveau in kwaliteit en stijl te geven. De sleutel tot d e uitgesproken stijl van de Demi-Sec, is het gebruik van topkwaliteit druiven die o.a. afkomstig zijn van de beste cru’s uit het gebied rondom Marne. Na het “degorgement” wordt een bepaalde hoeveelheid “liqueur de dossage” toegevoegd, waardoor de cha mpagne een mooie rondeur krijgt. Bewaartijd is 1-2 jaar. » Kleur : Bleek goudgeel en een zeer fijne mousse » Geur : Florale neus, met hints van honing en wit tropisch fruit. » Smaak : De Chardonnay geeft de smaak frisheid en de Pinot Noir zorgt voor rijkdom en elegantie. De afdronk is fris, met lengte, waarin een subtiel afgerond zoet is waar te nemen. De mousse is verfijnd.
Champagne Deutz is opgericht in 1838 in Aÿ en is één der oudste leden van het prestigieuze Syndicat des Grandes Marques. De Champagnes hebben een eigen uitgesproken stijl, bestaande uit een perfecte harmonie van finesse, elegantie en complexiteit. He t chamapgnehuis houdt tradities in ere, maar werkt eveneens met moderne technologieën om deze eigen stijl te behouden. Wereldwijd staat Champagne Deutz op velerlei wijnkaarten van prestigieuze Michelin sterrenrestaurants. Ook in Nederland erkennen st eeds meer restaurants de uitmuntende kwaliteit van dit champagnehuis. » De Demi-Sec is een assemblage van verschillende jaargangen. Elk jaar wordt een bepaalde hoeveelheid gereserveerde wijn (20-40%) toegevoegd aan de assemblage, met als doel de champagne een gelijk niveau in kwaliteit en stijl te geven. De sleutel tot de uitgesproken stijl van de Demi-Sec, is het gebruik van topkwaliteit druiven die o.a. afkomstig zijn van de beste cru’s uit het gebied rondom Marne. Na het “degorgement” wo rdt een bepaalde hoeveelheid “liqueur de dossage” toegevoegd, waardoor de champagne een mooie rondeur krijgt. Bewaartijd is 1-2 jaar. » Bleek goudgele kleur met een zeer fijne mousse. Florale neus, met hints van honing en wit tropisch fruit. D e Chardonnay geeft de smaak frisheid en de Pinot Noir zorgt voor rijkdom en elegantie. » Ideaal als mild aperitief, goede combinatie bij gebak en desserts. »
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Land Frankrijk
Streek Champagne
Appelatie Champagne
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Deutz
Smaak Fruitig, stuivend en zacht
Serveer Temperatuur 8 - 10

0105150


Zeer beperkt

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique