Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC Piccolo 2021
BOTTEGA
Italie De kleur is helderroze met een parelmoer tint en een fijne, persistente perlage. De neus is fruitig met duidelijke tonen van appel, witte perzik, citrus en wilde aardbeien en florale tonen als perzikbloesem. De smaak is fris en delicaat, aromatisch met dezelfde aroma's als in de neus en aanhoudend.
Dit artikel wordt uitsluitend geleverd in een doos van 24 flesjes
De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige Prosecco- en Moscatodruiven. Het gebied is waterrijk en de ruim opgezette wijngaarden geven plaats aan oude Venetiaanse kastelen en landhuizen. Bottega is een familiebedrijf onder leiding van Sandro Bottega dat sinds de jaren zeventig bekroonde wijnen, likeuren en grappa's produceert.
De productielocatie is gevestigd in Treviso, 40 km ten noorden van Venetië. Het is een zeer milieuvriendelijk bedrijf en volledig ingericht op duurzaamheid. Naast het opwekken van bijna alle eigen energie, doet Bottega ook veel aan recycling en past het biologische landbouw toe. Sandro Bottega is sterk in het produceren van kwalitatief hoogstaande producten én het ontwerpen van originele flessen en verpakkingen zoals de Bottega Prosecco Gold.
De Italiaanse regering heeft in 2020 eindelijk de productie van een rosé Prosecco goedgekeurd en de eerste wijnen zijn vanaf januari 2021 verkrijgbaar met de nieuwe herkomstbenaming. Prosecco DOC Rosé zat al een tijdje in de pijplijn en is inmiddels goedgekeurd door het Italiaanse Ministerie van Landbouw, Voedselvoorziening en Bosbouw. Om Prosecco DOC als rosé te bestempelen, zullen producenten specifieke regels moeten volgen. Zo zijn bijvoorbeeld Glera en Pinot Noir de enige toegestane druivensoorten met maximaal 10-15% Pinot Noir. Opmerkelijk is ook dat het een vintage wijn moet zijn met het jaargang vermeld op het etiket. Minimaal 85% van het fruit moet afkomstig zijn van het vermelde oogstjaar.
Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC is een mousserende rosé wijn gemaakt van druiven afkomstig uit de provincie Treviso en in Friuli Venezia Giulia gekweekt volgens klassieke en traditionale technieken. Het is een blend van Glera en Pinot Noir.
De kleur is helderroze met een parelmoer tint en een fijne, persistente perlage. De neus is fruitig met duidelijke tonen van appel, witte perzik, citrus en wilde aardbeien en florale tonen als perzikbloesem. De smaak is fris en delicaat, aromatisch met dezelfde aroma's als in de neus en aanhoudend.
Perfect geschikt als aperitief of in combinatie met koude en lichte gerechten als caprese, rauwe ham, vegetarische risotto, pizza, vis of geroosterd/gegrild vlees.
| SKU | 8532180 |
|---|---|
| Land | Italie |
| Wijnsoort | Rosé |
| Oogstjaar | 2021 |
| Streek | Veneto |
| Producent | BOTTEGA |
| Appellatie | Prosecco DOC Rosé |
| Druif | Glera, Pinot Noir |
| Inhoud | 20 CL |
| Smaak | Fruitig, stuivend en aromatisch |
| Serveer Temperatuur | 6 - 8 |
| Vegan | Ja |
| Aantal per doos | 24 |
| Flesafsluiting | Kurk |
De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige Prosecco- en Moscatodruiven. Het gebied is waterrijk en de ruim opgezette wijngaarden geven plaats aan oude Venetiaanse kastelen en landhuizen. Bottega is een familiebedrijf onder leiding van Sandro Bottega dat sinds de jaren zeventig bekroonde wijnen, likeuren en grappa's produceert.
De productielocatie is gevestigd in Treviso, 40 km ten noorden van Venetië. Het is een zeer milieuvriendelijk bedrijf en volledig ingericht op duurzaamheid. Naast het opwekken van bijna alle eigen energie, doet Bottega ook veel aan recycling en past het biologische landbouw toe. Sandro Bottega is sterk in het produceren van kwalitatief hoogstaande producten én het ontwerpen van originele flessen en verpakkingen zoals de Bottega Prosecco Gold.
De Italiaanse regering heeft in 2020 eindelijk de productie van een rosé Prosecco goedgekeurd en de eerste wijnen zijn vanaf januari 2021 verkrijgbaar met de nieuwe herkomstbenaming. Prosecco DOC Rosé zat al een tijdje in de pijplijn en is inmiddels goedgekeurd door het Italiaanse Ministerie van Landbouw, Voedselvoorziening en Bosbouw. Om Prosecco DOC als rosé te bestempelen, zullen producenten specifieke regels moeten volgen. Zo zijn bijvoorbeeld Glera en Pinot Noir de enige toegestane druivensoorten met maximaal 10-15% Pinot Noir. Opmerkelijk is ook dat het een vintage wijn moet zijn met het jaargang vermeld op het etiket. Minimaal 85% van het fruit moet afkomstig zijn van het vermelde oogstjaar.
Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC is een mousserende rosé wijn gemaakt van druiven afkomstig uit de provincie Treviso en in Friuli Venezia Giulia gekweekt volgens klassieke en traditionale technieken. Het is een blend van Glera en Pinot Noir.
De kleur is helderroze met een parelmoer tint en een fijne, persistente perlage. De neus is fruitig met duidelijke tonen van appel, witte perzik, citrus en wilde aardbeien en florale tonen als perzikbloesem. De smaak is fris en delicaat, aromatisch met dezelfde aroma's als in de neus en aanhoudend.
Perfect geschikt als aperitief of in combinatie met koude en lichte gerechten als caprese, rauwe ham, vegetarische risotto, pizza, vis of geroosterd/gegrild vlees.
