BPHR Baronnes Pauline Sauternes Zoom

Baron Philippe De Rothschild
Baronnes Pauline Sauternes2015

BPHR Baronnes Pauline Sauternes

Les Cuvées Barons et Baronnes
Sinds zijn oprichting in 1933 is Baron Philippe de Rothschild SA gevestigd in Bordeaux. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, tot op heden geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van tec hnische ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Rothschild met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen. » De Ba ronne Pauline wordt middels traditionele technieken geproduceerd. De druiven worden met de hand geoogst. In het wijnhuis worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De gisting vindt plaats in edelstaal bij lage temperatuur. De fermentatie wordt vr oegtijdig gestopt zodat niet alle suikers worden omgezet in alcohol, hetgeen de zoetheid van de wijn veroorzaakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en in de neus intense aroma’s van gekonfijt fruit, jam, amandelen, abrikozen, honing en specerij en. In de mond minerale tonen en een mooi bouquet van witte bloemen. Een elegante wijn met een lange en aangename afdronk. » Een goede combinatie met fondant, crème brûlée, rood fruit, kazen en foie gras. Sinds zijn oprichting in 1933 is Baron Philippe de Rothschild SA gevestigd in Bordeaux. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, tot op heden geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van tec hnische ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Rothschild met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen. » De Ba ronne Pauline wordt middels traditionele technieken geproduceerd. De druiven worden met de hand geoogst. In het wijnhuis worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De gisting vindt plaats in edelstaal bij lage temperatuur. De fermentatie wordt vr oegtijdig gestopt zodat niet alle suikers worden omgezet in alcohol, hetgeen de zoetheid van de wijn veroorzaakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en in de neus intense aroma’s van gekonfijt fruit, jam, amandelen, abrikozen, honing en specerij en. In de mond minerale tonen en een mooi bouquet van witte bloemen. Een elegante wijn met een lange en aangename afdronk. » Een goede combinatie met fondant, crème brûlée, rood fruit, kazen en foie gras.
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
Oogstjaar 2015
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Appelatie Sauternes
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Baron Philippe De Rothschild
Omschrijving 2 Les Cuvées Barons et Baronnes

0335030.15


Zeer beperkt (9)

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique