BPHR Baronnes Charlotte Graves Blanc Zoom

Baron Philippe De Rothschild
Baronnes Charlotte Graves Blanc2016

BPHR Baronnes Charlotte Graves Blanc

Tropisch, vol en rond
Sinds zijn oprichting in 1933 is Baron Philippe de Rothschild SA gevestigd in Bordeaux. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, tot op heden geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technische ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Rothschild met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen » De Baronne Charlotte wordt middels traditionele technieken geproduceerd. De druiven worden met de hand geoogst en in kratten van 10 kilo vervoerd naar het wijnhuis. Hier worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd. De gisting vindt plaats in edelstaal bij hoge temperatuur. De duur van de gisting wordt bepaald door een dagelijkse keuring van de verschillende gistingsvaten. In de regel hanteert men een lange gistingsperiode om een goede uitgebalanceerde tannine structuur te kunnen garanderen. Voor de assemblage ondergaat de wijn een malolactische gisting, waarna de wijn gedurende zes maanden rijpt in vaten. Eenmaal op fles rijpt de fles meerdere jaren in de kelders van Rothschild. » Goudgele kleur en een elegante neus met complexe tonen van eikenhout, vanille, citrus en vuursteen In de mond toont de wijn hinten van vers fruit en mineraliteit. Een elegante en lange afdronk. » Een goede combinatie met visgerechten en in het bijzonder gegrilde vis. » Eeuwenoude wijntraditie met moderne technologie! Dit is een witte parel uit het zuidwestelijke Bordeaux gebied, Graves. Klassieke mix van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle... en dan houtgerijpt! Wát een hoog smaakgehalte en wát een lange afdronk!
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Moscatel, Sauvignon Blanc, Sémillon
Oogstjaar 2016
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Appelatie Graves
Wijnsoort Wit
Inhoud 0.750
Producent Baron Philippe De Rothschild
Smaak Tropisch, vol en rond
Serveer Temperatuur 8 - 10

0319030.16


Zeer beperkt

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique