BPHR Baron Carl Saint-Émilion Zoom

Baron Philippe De Rothschild
Baron Carl Saint-Émilion2014

BPHR Baron Carl Saint-Émilion

Kruidig, rond en robuust
Sinds zijn oprichting in 1933 is Baron Philippe de Rothschild SA gevestigd in Bordeaux. De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild, tot op heden geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van tec hnische ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Rothschild met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen. » De Ba ron Carl wordt middels traditionele technieken geproduceerd. De druiven worden met de hand geoogst om worden vervolgens ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De gisting vindt plaats in edelstaal bij hoge temperatuur. Men hanteert een lange gistingsperio de om een goede tannine structuur te kunnen garanderen. Voor de assemblage ondergaat de wijn een malolactische gisting, waarna de wijn gedurende zes maanden rijpt in vaten. Eenmaal op fles rijpt de fles meerdere jaren in de kelders van Rothschild.

Een diep rode kleur met paarse tinten. De wijn heeft een aantrekkelijke maar complexe neus met aardse tonen en subtiele hinten van eikenhout, kersen, munt en pruimen. Ronde tannines, vol en harmonieus met tal van fruit tonen en een expressieve a fdronk. » Een goede combinatie met steak, fazant, edel wild of lam. »
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Cabernet Sauvignon, Malbec
Oogstjaar 2014
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Appelatie Saint-Emillion
Wijnsoort Rood
Inhoud 0.750
Producent Baron Philippe De Rothschild
Smaak Kruidig, rond en robuust
Serveer Temperatuur 18 - 20

0318030.14


LET OP!
Dit product is op dit moment niet op voorraad en wordt u nageleverd.

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique