Anna de Codorniu Brut Pink DO Cava Zoom

Codorniu
Anna de Codorníu Brut Pink DO Cava

Anna de Codorníu Brut Pink DO Cava

Codorniu is een Spaans familiebedrijf en één van de grootste cava producenten ter wereld. Het wijnhuis heeft een rijke historie die teruggrijpt naar het jaar 1551 waarin Jaume Codorniu stond geregistreerd als eigenaar van wijnvaten en persen. In de 19e eeuw werd begonnen met het produceren van de Spaanse champagne, Cava, waarna Codorniu in 1897 Spaans hofleverancier werd. Anna de Codorniu Brut is het paradepaardje van Codorniu. » Zowel de Pinot Noir en Chardonnay druiven komen uit de eigen wijngaarden gelegen in Llieda. De regio met het meeste continentale klimaat in D.O. Cava. Deze locatie biedt de druiven optimale concentratie met een lagere zuurgraad en veel "body" en intensiteit. De oogst vindt plaats midden augustus en wordt altijd 's nachts uitgevoerd om de druiven zo vers mogelijk te houden. Op deze manier behouden de druiven hun aroma's en kunnen oxidaties of spontane gisting worden vermeden. » Anna de Codorniu brut Rose versie is de meest bepalende mousserende wijn van Codorniu. Elegantie en subtiliteit zijn de belangrijkste kenmerken en zijn voornamelijk te wijten aan de samenstelling, waarvan het meeste bestaat uit de Pinot Noir druif. » Delicate kersen kleur met aardbeien rood tinten. Fijne aanhoudende bubbels. Aroma's van roodfruit, aardbeien, kersen en bosvruchten met hinten van groene appel. De smaak is elegant en licht. Een mooi evenwicht tussen zuur en zoet met een verfrissende afdronk. » Ideaal voor een aperitief en gelegenheidtoast.
............................................................

Aanvullende Informatie

Druif Chardonnay, Pinot Noir
Land Spanje
Streek Cava
Appelatie Do Cava
Wijnsoort Rosé
Inhoud 0.750
Producent Codorniu

1930211


Beperkt

PRIJS: LOGIN
DOWNLOAD
PACKSHOT
download
Fiche Technique